Mąka chlebowa żytnia Bio NaturaRaj to mieszanka mąki żytniej typ 720 50 % i mąki żytniej razowej typ 2000 – 50%.
Mąka ta idealnie nadaje się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Żyto jest bogate w aminokwasy, nienasycone kwasy tłuszczowe, cukry, witaminy A, B, E, PP, żelazo, wapń i potas. Żyto i przetwory żytnie zalecane są przy chorobach serca, arteriosklerozie, by uspokoić układ nerwowy
