SKŁADNIKI:płatki owsiane* bezglutenowe, mąka owsiana* bezglutenowa, mąka z ryżu brązowego*, łuska babki jajowatej*, siemię lniane brązowe*, nasiona chia* – nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), sól himalajska (*certyfikowany składnik ekologiczny)WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 1369 kJ / 327 kcalTłuszcz: 8,1 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 gWęglowodany: 52 gw tym cukry: 0,8 gBłonnik: 18 gBiałko: 12 gSól: 2,1 g Może zawierać orzechy.SPOSÓB PRZYGOTOWANIA1. Nagrzać piekarnik do 190 °C.2. Brytfankę (małą keksówkę) posmarować olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.3. Wsypać mieszankę do miski. 4. Dokładnie mieszając powoli dolewać 500 ml mocno gazowanej wody.5. Wymieszać ciasto i przełożyć do brytfanki i wsadzić do piekarnika na 1,5 godziny.6. Po upieczeniu chleb wyjąć z brytfanki i zawinąć w szmatkę. Odstawić do ost