Składniki: mąka z sorgo*, skrobia kukurydziana*, mąka gryczana*, mąka kukurydziana*, kaszka gryczana*, skrobia ziemniaczana*, len brązowy*, słonecznik łuskany*, mąka ryżowa*, sól morska, psyllium*, pestki dyni łuskane*, kminek łamany* – * produkty pochodzące z rolnictwa ekologicznego
Może zawierać śladowe ilości sezamu.
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 1497 kJ / 358 kcal
Tłuszcz: 5,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 66 g
w tym cukry: 0,8 g
Błonnik: 6 g
Białko: 7,2 g
Sól: 2,5 g
Sposób przygotowania: Do 500g mieszanki dodać 750 ml letniej wody i 14 g świeżych drożdży. Wymieszać. Gotowe ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego wlać do natłuszczonej masłem i posypanej mąką formy, przykryć i pozostawić na 40 minut do wyrośnięcia. Piec 10 minut w nagrzanym do 250 st. C piekarniku, a następnie 30 minut przy 190 st. C. Chleb wyjąć z formy i dopiec 10 minut do uzyskania złotego koloru.
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, w temp poniżej 25 st. C.
