Miód faceliowy jest najczęściej jasny, czasem zielonkawy, żółtawy ale może też mieć ciemniejszy kolor w zależności od dodatku innych pyłków. Ma lekko kwaskowy smak, delikatny, jest za to bardzo aromatyczny.Po skrystalizowaniu zyskuje jeszcze jaśniejszy odcień, kolor czasem jest wręcz biały.Miód ten jest polecany osobom z nadciśnieniem tętniczym. Wspomaga leczenie chorób układu pokarmowego – przy nieżycie oraz wrzodach żołądka. Jego spożywanie zaleca się cierpiącym na astmę oskrzelową.Ponadto wzmacnia organizm i stosowany jest w leczeniu przeziębienia.Wartość odżywcza miody w 100 g:wartość energetyczna 1329 kJ/319 kcaltłuszcze 0 gw tym nasycone 0 gwęglowodany 79,5 gw tym cukry 79,5 gbiałko 0,3 gsól 0 g
