OPIS
Mąka gryczana ze względu na intensywny smak często jest mieszana z innymi. Jest niezbyt miałka (drobnoziarnista) o charakterystycznym, podpalanym smaku gryki. Nadaje wypiekom ciemną barwę. Jest bogata w żelazo, wapń, potas, witaminy z grupy B oraz przeciwutleniacze. Sprawia, że produkt końcowy ma obniżony indeks glikemiczny oraz wydłuża jego trwałość.
SKŁADNIKI
mąka gryczana* *składnik pochodzący z rolnictwa ekologicznego
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
| Wartość odżywcza |
1609/382 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0.7 g |
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.