Makaron z 12 jaj przepiórczych

Składniki: mąka pszenna, semolina z pszenicy Durum , 12 świeżych jaj przepiórczych (10%) na 1 kg mąki, przyprawa kurkuma

Sposób przygotowania: w zależności od formy makaronu gotować na wolnym ogniu od 2 do 5 minut w lekko osolonej do samku wodzie. Opakowanie 250 g to 5 przeciętnych porcji dla dorosłego człowieka.

Wartość odżywcza w 100 g makaronu / w porcji 50 g

Wartość energetyczna 1600 kJ/377 kcal / 800 kJ/188 kcal

Tłuszcz 2 g / 1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g / 0,3 g

Węglowodany 75 g / 37,5 g

Cukry 2,7 g / 1,35 g

Błonnik 3,7 g / 1,85 g

Białko 13 g / 6,5 g

Sól 0,05 g / 0,025 g

Przechowywać w suchym i zaciemionym miejscu.