Sezam ziarno NaturaRaj Bio to surowiec znany praktycznie każdemu. Często spotykany jest na skórce chleba, jako dodatek do ciast i deserów, a także w formie przekąski. Sezam to roślina od bardzo dawna używana w medycynie ludowej, głównie wśród ludów azjatyckich. Pierwsze jego użycie w rolnictwie datuje się na ok. 3 000 rok p. n. e. na subkontynencie indyjskim.

Wśród jego składników warto wymienić sezaminę, zaliczaną do lignanów, czyli roślinnych związków przypominających estrogeny (stąd ich potoczna nazwa: fito estrogeny). Sezam stosowany jest w formie ziaren, stanowi także świetne źródło cennego oleju.

Występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym, dlatego uprawiany jest głównie w Afryce, Chinach, Indiach oraz w Ameryce Południowej. Jako składnik pożywienia charakteryzuje się dużą zawartością białka, a także tłuszczów i witaminy E, magnezu, wapnia oraz cynku i żelaza.