Brązowy ryż długi to zdrowsza i bardziej wartościowa alternatywa tradycyjnego ryżu białego. Doskonale nadaje się do potraw mięsnych i wegetariańskich. Świetnie pasuje również do farszów np. w gołąbkach czy pierogach.Ryż brązowy to produkt pełnoziarnisty, w 100% naturalny i bezglutenowy. Powstaje w wyniku oddzielenia wierzchniej warstwy, plewy, od całego ziarna. Mniejsze przetworzenie rośliny sprawia, że jest ona zdecydowanie bardziej wartościowa odżywczo niż tradycyjny ryż biały.Ryż brązowy długi obfituje w cenne witaminy z grupy B oraz witaminę E. Ponadto, znaleźć w nim można sporo mikroelementów takich jak magnez, potas, żelazo, cynk, wapń, fosfor, miedź, mangan oraz selen.Wartość odżywcza w 100 g produktuWartość energetyczna 1520 kJ /359 kcalTłuszcz 3 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 gWęglowodany 73 gw tym cukry 0,9 gBłonnik 4 gBiałko 8 gSól 0,018 g